A projekt fenntartási időszakában a projektgazda folytatta a megkezdett tevékenységeket. Ilyen módon borkóstolók szervezése és lebonyolítása, konferenciákhoz, céges rendezvényekhez, és magán kezdeményezésekhez kapcsolódóan is szakmai, Balaton-specifikus boroktatásokat és borbemutatókat tart.
A projektgazda részt vett a CEWI-vel (Central European Wine Institute) közösen a Balaton Wine and Gourmet fesztivál borsátrának kialakításában, koncepciójának kidolgozásában és megvalósításában. A projektgazda szervesen bekapcsolódott az oktatási, tudásmegosztási munkákba.
A Balaton Boroktatási feladatokat a régióban tovább folytatta, alap és középfokú szinten. Helyszínek: Keszthely, Sümeg, Tapolca
A helyi boridentitás és brandépítés érdekében a projektgazda tanácsadóként vett részt a rendszeresen megrendezésre kerülő Kéknyelű Kóstoló rendezvényen, ahol a kéknyelű bort termelő borászokkal közösen alakítják a kéknyelű brandet és építik a fajta stílusát. A rendezvények alatt kialakításra került a Kéknyelű termékleírás és az eredetvédelmi alapelvek.
A projektgazda részt vett a CEWI-vel (Central European Wine Institute) közösen a Balaton Wine and Gourmet fesztivál borsátrának kialakításában, koncepciójának kidolgozásában és megvalósításában. A projektgazda szervesen bekapcsolódott az oktatási, tudásmegosztási munkákba.
A Balaton Boroktatási feladatokat a régióban tovább folytatta, alap és középfokú szinten. Helyszínek: Keszthely, Sümeg, Tapolca
A helyi boridentitás és brandépítés érdekében a projektgazda tanácsadóként vett részt a rendszeresen megrendezésre kerülő Kéknyelű Kóstoló rendezvényen, ahol a kéknyelű bort termelő borászokkal közösen alakítják a kéknyelű brandet és építik a fajta stílusát. A rendezvények alatt kialakításra került a Kéknyelű termékleírás és az eredetvédelmi alapelvek.